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从凉拌马尾藻到鲜虾红米肠,再到干锅章鱼虾蟹,一个接一个的往外做。
等刚下班的乐乐爸爸抵达后,叶久久将黄鳍金枪鱼刺身切出来摆盘,大大的冰盘上铺了厚厚的一层,上面还铺着一层晶莹透亮、橙红现言的鱼籽。
做好金枪鱼刺身后,叶久久就开始做海胆鱼籽丼。
先从水缸里拿出一个大海胆,小心翼翼的剪开盖子,先放到一旁备用。
她先拿出一个黑色圆盘碗,先舀上一些晶莹软糯的米饭铺在上面,然后将最新鲜的海胆直接舀出来铺在米饭上,另外一边再铺上厚厚一层金枪鱼鱼籽,中间的位置放上一个可生食的鸡蛋。
三个由浅到深的黄色系,色调看起来非常温暖,叶久久小心将这份海胆鱼籽丼端了上去。
正在吃焗蟹的乐乐妈妈立即将中间的菜挪开,“我最喜欢的海胆鱼籽丼来咯,看着中间的鱼籽和海胆黄,就有一股新鲜的味道扑面而来,我快忍不住咽口水。”
乐乐妈妈说着拿起勺子舀起一勺米饭和鱼籽放到碗里,另外又舀了一点海胆黄迭放在上面,然后混在一起吃了起来。
嫩滑细腻的海胆就像嫩豆腐似的入口就化,其中的鱼籽轻轻一咬就爆浆,香甜的汁水混入晶莹软糯的米饭里,三者融合后米饭都变得更好吃了。
“加上这个鸡蛋,还更好吃。”乐乐爸爸也尝过了,“真的一绝。”
因为怕吃了生食凉肚子的乐乐姑姑则专心吃着芝士焗蟹,金黄香脆,咬一口还能拉丝,浓郁的香甜瞬间治愈了她带孩子的烦躁,“果然美食能治愈一切。”
听着大家的夸赞,叶久久心情也很好,不过她没时间多听,又去接待其他几桌客人了。
后面又来了五桌客人,都是一大家子人,都检查菜单全点了一遍。
叶久久跑回厨房,马不停蹄的做了起来,等到七点左右才将所有的菜做好送上去。
刚下班的小张的偏头痛又发作了,疼得她恶心想吐,听着外面街道上的声音都觉得不舒服,所以她没有沿着主街道回家,而是选择从安静没什么光的梨花巷往家的方向走。
走了几百米她就看到巷尾处开着的餐厅,她看着墙上亮着光的招牌,“九九私厨?”
梨花巷以及后面的小巷非常冷清,稍微晚一点就几乎没有人,只有偶尔为了赶时间超近路时,小张才会从这里经过,所以很久没有走这里的她完全不知道这里多了一家私厨。
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