第251章 事办完了,准备往回走
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在陆嫣确定了他们年前是不可能走了之后,她立刻又去联系了折穆。签契的时候折穆留下了住址,方便联系。
陆嫣始终没有忘记,她这次来辽州两个目的,一是为了探路,二是为了牛。既然时间够用,她就要打算着买牛了。
之前在京城跟其格聊天陆嫣就已经了解到北狄人是不养猪的,他们尝试过,但是一没阉割二不放血,做出来的猪肉腥臊难吃,被他们直接放弃了。他们日常吃的就是牛羊肉,所以折穆第一次在陆嫣那吃到好吃的猪肉简直惊为天人。
这就好办了,陆嫣一天做了一大堆猪肉制品,猪肉脯猪肉丸子猪肉香肠,还有炖肉卤肉烟熏肉,甚至还包了猪肉大葱的包子,零零碎碎一大堆全给折穆带去,让他去北狄各部看看有没有愿意跟她牛换猪的。
她虽然现在没有太多猪肉,但年后她可以去幽州买猪。如果数量多的话,甚至可以在幽州现给他们养。一头猪半年多的时间就可以出栏了,他们还可以自己来幽州挑满意的猪。
折穆果然不负重托,压上了自己的信誉和公主府的信誉,用一百只成年大肥猪换了四十头成牛。一百头猪换四十头牛,再一次两边都觉得自己赚翻了。猪现养,八个月后给他们。牛现给,因为大历朝不允许杀牛,他们直接把牛宰了给陆嫣送过来了。
有了这么多牛,陆嫣简直忙死了。牛下水弄出来放到一边冻上,骨头拆出来,肉也分割好,然后开始炼牛油。
牛油可是有大用的,除了牛油火锅底料,牛油是一切底料的凝固剂。当初做方便面,要专门带一罐酱,就是因为没有牛油没法凝固。有了牛油,陆嫣的酱就可以凝固起来了,凝固后切成块状,用油纸包起来,太省地方了。
陆嫣把牛油做完又去炖牛肉、炸牛肉丸子、灌牛肉香肠,情调上来了还做过一次牛排,还包了牛肉饺子和牛肉包子。陆晟头一次吃到牛肉,简直打开了新世界大门。
时间在做东西吃东西里很快过去,一转眼就到了除夕。太子终于一身疲惫地回来了,太子、安和公主、袁将军、陆嫣陆晟五个人聚在一起准备一起吃个年夜饭。
陆嫣做了一桌子菜,牛杂煲、萝卜炖牛腩、梅菜扣肉、酸菜猪肉炖粉条、土豆炖干豆角,粉条是用红薯淀粉现做的,安和公主看着陆嫣陆晟俩人在后院用一筐红薯搞淀粉全程瞪着眼睛。算是长见识了。
几人还一块包了饺子,有猪肉的有牛肉的,最后凌晨的时候边煮饺子吃,边看着天上燃放的烟花。袁将军还
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